Livre de Biocellulaire

Livre de Biocellulaire

Filière SVT BCG 

Bio-cellulaire

Ce manuel s’adresse principalement aux étudiants en biologie des premiers cycles

universitaires : DEUG SV, classes préparatoires aux grandes écoles, facultés de méde

cine et pharmacie, etc. Il est également destiné aux candidats aux concours de recrute

ment des Professeurs du second degré qui y trouveront, sous une forme condensée, les

données de base les plus récentes relatives au fonctionnement des cellules.

Au cours de leurs années de lycée, les étudiants ont acquis une vaste culture géné-

rale en biologie, fondée sur une approche essentiellement organismique. L’inconvé-

nient d’une telle démarche, aux yeux des «cellularistes», est que les bases cellulaires

des phénomènes vitaux y apparaissent éclatées à la fois dans l’espace (au sein d’un

même ouvrage) et dans le temps (tout au long du cursus scolaire). Les cellules ne sont

alors perçues que comme des éléments de structure et de fonction au service d’un

ensemble d’ordre supérieur, et non comme des entités ayant une autonomie, une vie

propre. Outre l’approfondissement indispensable des connaissances conceptuelles et

expérimentales, l’objectif majeur du présent ouvrage est de recentrer les préoccupations

biologiques autour de la seule cellule, unité de base du monde vivant. En d’autres

termes, il s’agit ici de faire vivre concrètement les cellules, de la même manière que l’on

voit vivre les organismes macroscopiques qui nous entourent : en effet, comme eux,

elles se nourrissent et grandissent, communiquent entre elles, se déplacent, se multi

plient et meurent.

Bien que les contours de la discipline ne soient pas toujours faciles à cerner, ce

manuel se veut être un ouvrage de stricte biologie cellulaire. En dehors de quelques

brefs rappels, on n’y trouvera donc pas de données de biochimie : structure et proprié-

tés des biomolécules, enzymologie, bioénergétique, métabolisme, etc., qui sont dévelop

pées dans un ouvrage de la même collection (Biochimie, de Georges Hennen). Il faut

bien insister sur le fait que de bonnes connaissances dans cette discipline sont indispen

sables pour comprendre les règles de construction des édifices constituant les cellules,

ainsi que les multiples réactions chimiques qui s’y déroulent ; on rappelle en particulier

l’importance capitale des interactions de surface entre macromolécules, que permet

l’organisation tridimensionnelle unique des polymères biologiques. De même, les don

nées de biologie moléculaire décrites dans cet ouvrage sont réduites au minimum

nécessaire pour une bonne maîtrise des mécanismes conduisant à la synthèse et à la

distribution intracellulaire des protéines, qui représentent l’activité majeure des cel

lules, et à la division du matériel génétique. En revanche, toutes les fonctions cellulaires

liées à des structures ou des organites spécifiques, que ce soit chez les Procaryotes ou

les Eucaryotes, constituent le corps de l’ouvrage et font l’objet de développements

détaillés.  

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